最近,“酒店业不如以前那么好”的论调似乎已成为业界的共识。根据2019年上半年中国酒店业的调查报告,上半年为9点,同期下降了41个指数,为2015年以来中国酒店业的最低水平。如何将酒店业转变为智能酒店,已成为人们共同思考的方向。
首先,酒店业面临着三个残酷的红海
酒店行业的业务困难并不在一夜之间,经济和社会环境变化的影响,服务业就业的困难,以及客户消费习惯的转变,是整个行业面临的三大问题:
[经]停滞的市场:受到经济环境及政策影响,中国酒店行业自2015年开始进入低迷期。2015年,前三季度星级酒店停业数量达到近3000家,此后数年,高端酒店市场遇冷,经济型酒店疲软。
就业成为一个困难的问题:除了市场不景气,用工也并非易事。随着老龄化社会初露端倪,年轻一代往往不愿意接受酒店行业长时间、高强度、紧张重复的机械性工作,行业人员流动率高达30%。而酒店行业收益不佳,又无法提供有竞争力的薪资,从业人数不足,整体服务质量难以维持,导致恶性循环。
2018年11月,互联网巨头V“总是丢了它的金箍棒”,据透露,近20家五星级酒店甚至用顾客毛巾擦拭厕所和回收垃圾桶中的一次性杯子,这证实了这一问题。
消费习惯改变:新一代主流消费群体的消费习惯也有较大差异,倾向于“有趣、有梗、有格调”的新兴酒店,传统酒店在装潢、设施等硬件质量上的优势正退居二线。尤其年轻一代习惯从携程、美团等平台上订房,如何通过新鲜有趣的短图文和视频抓住客户,精细化运作酒店目标客群成了酒店运营者需要思考的新方向。
第二,智慧酒店已成为差异化经营的新方向。
酒店业通常以10-15年为一个周期,随着近年来租约的到期,许多酒店可能面临翻新或单独租赁。在这一轮内部升级调整过程中,每个人无一例外地瞄准了当前炙手可热的“智慧酒店”这一新品种。
在公众场合,酒店集团总经理孙健表示,未来的社会和技术是两个核心,围绕这两个核心,丰富酒店产品的内涵和外延,是维护和吸引消费者关注的主要方向。
香格里拉圣莫尼卡酒店还指出,智慧酒店是下一阶段企业转型的重点,希望将员工从一些简单的流程操作中解放出来,与客人沟通更有价值,最终实现技术与人文的融合。
智能酒店通过配置各种智能设备来提高用户体验,利用大数据更加细致地管理酒店,降低管理成本,提高服务质量和酒店管理效率。
三、智能酒店的四个升级方向。
根据全球AI物联网平台涂鸦智能酒店负责人应海平的说法,涂鸦智能酒店解决方案跨越SaaS、PaaS、IaaS三个层次,根据实施深度可分为四个阶段。
第一阶段,数字场景:在客房服务方面提供基于数字化系统的个性化服务,兼顾科技体验和传统设计。
第二阶段,智能降低消费:减少人工成本,监测产品耗能,保证用户优质体验的同时,节约大量能耗,做到无人节电。
第三阶段,营销能力。:以客房为中心,搭建本地化生活服务场景,提供诸如景点门票购买,本地特色产品购买,智能家居产品购买等增值服务,引导酒店收入多元化。
B2B2C商场4期:消费者在客房内体验智能场景后,可以通过小程序商城或设置于酒店公区的展示货架一键购买更适合于家居的智能产品。涂鸦平台现有超过3万款智能单品,所有带有PBT(Powerd by Tuya)标识的产品代表着可以实现跨品牌及产品间的互联互通。为渠道合作伙伴提供多种智慧酒店场景搭配模式和OEM服务,全方位助力酒店升级转型。
涂鸦智慧酒店着陆工程
四个,从入住到退房,三级升级
在英海平看来,未来的酒店业将不再单纯提供住宿服务,而是将其划分为三个阶段,即“停留、停留后”三个阶段的全方位服务客户。通过实现无人值守、人脸识别阶梯控制、人脸识别解锁、房间语音系统、房间娱乐系统、B2C消费场景(景点票/智能家居产品商场等)、智能旅客服务、快速出发、无人值守节能管理等功能,在保证服务质量的同时,降低了人力成本和能耗。
智能酒店涂鸦智能方案可以实现酒店改造,时间和成本相对较短,无需布控线即可实现智能化,支持Wi-Fi、蓝牙、ZigBee等主流无线通信协议,不需要破壁换线,一名熟练的项目经理每天平均可以改造8个房间,具有整体成本低、速度快、不影响正常运行的特点。
五月,也就是一个月,1000间智慧酒店的模型客房在中国落地。
“让一些人优先感受到智能酒店向整个行业的转变。“这是英海平在现阶段为实施智能酒店项目设定的小目标,也是他和团队希望给行业带来的转变。虽然智能酒店逐渐成为业界的共识,但市场上现有的智能酒店改造方案各不相同,且缺乏规范,难以营造氛围。
为了优化产业生态,帮助中国饭店业进行新一轮的转型和升级,促进智能酒店的全面商务落地,涂鸦智能于7月1日至7月31日在全国推出“智能酒店升级计划”,计划在一个月内与酒店业服务提供商和从业人员建立1000间客房模型。每一次翻新的成本低至999元,包括SaaS服务、系统产品(网关、通用遥控器、门磁、人体传感器)、语音扬声器、硬件设备(开关节能级)。
“这套产品是我们在完成大量酒店项目后计划的最基本解决方案之一。这样,我们希望优先考虑更多想体验智能酒店的合作伙伴。”英海平说。之后,涂鸦也将招募志愿者为智能酒店测试体验,让最终的消费者真正感受到智能酒店时代的新入住体验。
对于这一事件,英海平表示,无论哪个行业,创新的商业模式都将迫使该行业升级和成熟。“我们希望与更多行业的有能力、有决心的渠道合作伙伴分享涂鸦的核心技术、专业知识和创新商业模式,通过技术和产品授权为酒店业带来新的氛围。”毕竟,技术和商业模式的创新是在寒冷的冬天突破酒店的途径。
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